На водяній бані. Візьміть дві ємності різного діаметра та помістіть одну в іншу. У великий за розміром посуд налийте воду, у менший – покладіть олію. Поставте конструкцію на вогонь і чекайте, поки вода закипить. 20 сент. 2018 р.
Як розтопити олію з цукром?
Збийте олію на низькій швидкості міксера. Масло має стати м'яким і кремоподібним. Невеликими порціями додавайте цукор, постійно збиваючи олію на низькій швидкості. Не забувайте час від часу кулінарною лопаткою очищати краї миски від масла, що там налипла, і повертайте його в центр миски.
Як можна швидко розм'якшити вершкове масло?
Потрібно просто налити на хвилинку в склянку води окріп, а потім швидко гарячою склянкою накрити шматочок олії. Буквально за хвилини воно готове до намазування на хліб будь-якої твердості.