Як швидко тане справжнє вершкове масло?
По текстурі Цей продукт у замороженому стані відколюватиметься шматками і кришиться. Якщо залишити його на столі, то танути масло буде повільно та рівномірно. А от якщо воно кришиться і розсипається в стані, що вже розтанув, — це говорить про серйозні порушення технології виробництва.
Як тане натуральне вершкове масло?
Залийте шматочок олії окропом. Натуральний продукт стрімко розтане і розповзеться поверхнею рідини жовтуватими краплями.. Маргарин або спред будуть просто плавати в окропі практично в тому ж вигляді, а якщо ви спробуєте розмішати їх ложкою, вони поділяться на дрібніші шматочки.