Як довести до готовності біляші?
Якщо раптом ви виявили, що начинка сирувата, то можна довести біляші до готовності в мікрохвильовій печі. Або змастити злегка сковороду олією, покласти біляші начинкою вгору, закрити кришкою і тримати на слабкому вогні хвилин 15.
Скільки треба тіста на біляші?
Ось він, головний секрет правильного біляша, 40 грам тіста та 48 грам фаршу.