Яка запіканка найкраща?Яка запіканка найкраща?

0 Comment

Сковорідки для соте особливо підходять для повільного тушкування, смаження та варіння на слабкому вогні Сервірувальні каструлі переважно використовується для смаження та пасерування на високому вогні.

Сковорода Індустар діаметром 28 см з покриттям DIAMAS-PRO, став переможцем тесту на велику сковороду від Stiftung Warentest. Випробовували 14 сковорідок з покриттям відомих виробників діаметром 28 см.

Отже, найкраща сковорода в світі – це чавунна сковорода. Рекомендовані марки є Le Creuset, Skeppshult і Lodge.

Яке покриття для сковороди найкраще? Ми рекомендуємо високоякісні каструлі з тефлоновим покриттям («тефлон»), оскільки вони мають довший термін служби, ніж керамічні сковорідки. Чи покриття на сковороді токсичне? Тефлонові сковорідки не можна перегрівати, інакше виділяються токсичні пари.

Що таке сотейник? Сковорода для смаження — це піднесена та більша версія сковороди. Поле може бути від 6 до 8 см, щоб можна було тушкувати більшу кількість м’яса та овочів. Під час тушкування ви додаєте в їжу рідину, яка спричиняє приготування вмісту.