Тому варене м’ясо також безпечно для вагітних жінок. Таким чином, це також стосується ковбасних виробів: тих, що варяться в процесі виробництва, наприклад Варену шинку, мортаделлу та нарізку з птиці (курки та індички) можна вживати безпечно!
Чи безпечно копчене і в'ялене м'ясо для вагітних? Копчене або сушене на повітрі м’ясо, таке як салямі, Серрано або пармська шинка Власне кажучи, вони також належать до категорії «сире м’ясо», якого вагітним жінкам слід уникати.
Смажена варена шинка також є хорошою альтернативою для тих, хто не хоче втратити смак ковбаси. Крім вареної і смаженої шинки, ще одним безпечним ковбасним виробом під час вагітності є мортаделла.
поруч з сушена шинка Також випускають копчений окіст і варену шинку, а також різні спеціальні і змішані форми.
Варені ковбасні страви безпечні під час вагітності та їх можна вживати. Варені ковбаси – це, наприклад, «ковбаса м'ясна», «мортаделла», «мисливська ковбаса» або «варена шинка».
Дані чіткі, як показало дослідження Андалузького технологічного центру м’ясної промисловості (Teica) про наявність токсоплазми у виробництві шинки: Вживання іберійської шинки корисно для вагітних , так як тривале дозрівання шинки виключає ризик зараження токсоплазмозом.