koffie, анг. coffee та застар. кофей, кофе) – напій з смажених і перемелених зерен кавового дерева або кавового куща.
Звідки беруться зерна для кави?
Кава у зернах – що це взагалі? Насправді, це не зерна, а кісточки ягід. Ягоди червоного або жовтого кольору ростуть на вічнозелених кавових деревах. Плантації знаходяться в екваторіальних чи тропічних регіонах – Південній та Центральній Америці, Африці, Азії.
У чому робиться кава?
Турки роблять із металу, нержавіючої сталі, міді, кераміки, скла, а елітні варіанти виготовляють із срібла.. На практиці найкраще проявили себе металеві вироби – вони не деформуються, не б'ються, легко відмиваються та служать довго. А за твердженнями кавоманів, найкраща кава виходить у мідних турках.