загальна калорійність страви / вага страви = калорійність однієї порції / 100 г. З цієї пропорції отримуємо універсальну формулу для розрахунку калорійності страви: загальна калорійність страви * 100 / вага страви = калорійність 100 г.18 груд. 2017 р.
В якому вигляді рахувати калорійність продуктів?
Якщо ви хочете рахувати калорії правильно, враховуйте вагу сухого продукту, оскільки саме він вказаний у всіх базових таблицях. Якщо цей варіант не для вас і ви їсте готові страви, зважуйте саме готовий продукт. Завжди рахуйте однаково, не варто одну страву рахувати в готовому вигляді, а іншу — у сирому. Збережена копія
Як рахувати калорії У готовій каші?
Крупи значно вбирають рідину (воду, молоко) – до 3-х разів! Калорійність готової каші вважається як середньозважена величина (вода – 0 ккал, молоко – 60 ккал).