Артишоки містять мало жиру, але багаті клітковиною, вітамінами, мінералами та антиоксидантами. Вони особливо багато фолієвої кислоти і вітамінів C і K, вони також містять важливі мінерали, такі як магній, фосфор, калій і железо.13 окт. 2020 р.
Як впливає артишок на печінку?
Активні речовини, якими багатий артишок, захищають печінку від токсинів, видворяють з організму солі важких металів та шлаки.. Список речовин цього лікарського препарату досить масивний – не скупий на вітаміни групи A і C, а також різні мінерали (магній, калій, фосфор, кальцій та залізо).
Чим корисний артишок для жінок?
Артишоки містять інулін – тип клітковини, що діє як пробіотик, який годує корисну мікрофлору кишечника. Крім того, інулін допомагає запобігти запорам і покращує засвоєння кальцію. Інулін також пов'язаний з профілактикою певних видів раку, наприклад раку молочних залоз та колоректального.