Збирання врожаю проводиться в період з 18 до 20 травня.
Баку черешня колиБаку черешня коли
Сезон черешні починається з кінця травня і триває до початку липня – в цей час ягоди найсмачніші та найкорисніші.
Раннього терміну дозрівання – термін цвітіння 23-30 квітня, термін дозрівання – з 22-31 травня (на 3-4 дні випереджає контрольний районований сорт Дагестанська рання). Плоди дозрівають одночасно.
Перша черешня, яку можна купити в червні, – узбецька (зокрема рожева). Потім з’являється і чорна черешня з того ж Узбекистану або Вірменії. Вважається, що сербська, турецька і грецька черешня має менш цікавий смак.