Рисову кашу також можна варити в сталевому посуді, але тоді змішування вимагає більшої обережності. Але вибирайте каструлю хорошого розміру, тому що в маленькій каша легко розварюється.
Рисова каша, зварена на воді, підходить всім, крім тих, у кого алергія на рис. Подавайте кашу в такому вигляді або, наприклад, з дієтичним киселем.
Часто рекомендують готувати рисову кашу в каструлі з товстим дном або каструлі з антипригарним покриттям. Проте за варінням каші потрібно стежити уважно, щоб каша не пригоріла і не розварилася.
Традиційно рисову кашу готують на червоному незбираному молоці, але Ви можете легко отримати її веганську версію, відваривши кашу у воді або вівсяному молоці. Якщо ви хочете, щоб ваша веганська каша мала кокосовий смак, готуйте її як традиційну рисову кашу, але замініть літр молока на півлітра кокосового молока та півлітра води.
Кашу можна приготувати напередодні і зберігати в холодильнику.
Рисову кашу також можна варити в сталевому посуді, але тоді змішування вимагає більшої обережності. Але вибирайте каструлю хорошого розміру, тому що в маленькій каша легко розварюється. Якщо каша загрожує розваритися, добре перемішайте і зменшіть потужність плити.