Також заборонено використання хіміко-синтетичних пестицидів при вирощуванні органічних цитрусових. наприклад використання консервантів після збору врожаю. Тут ви можете сміливо використовувати цедру для запікання та приготування їжі або використовувати її для виготовлення лимонної олії.
В органічному землеробстві забороняється обробка пестицидами, консервація або вирощування плодів, як лимони та апельсини від REWE Bio.
Розпилений «запах» дуже сильний. Ретельно вимийте лимон (або будь-який цитрусовий фрукт) миючим засобом (справді!) і гарячою водою, потім нанесіть кілька крапель олії на шматок паперових рушників і ретельно потріть фрукти.
Велика різниця між органічними та звичайними лимонами полягає в обробці шкірки. Звичайні лимони часто обробляють воском і консервантами, щоб вони зберігалися довше і були привабливішими. Це заборонено з органічними лимонами.
Спочатку хороші новини: Більшість лимонів з асортименту REWE, які досліджуються PRP, лише незначно забруднені пестицидами. Високий рівень забруднення пестицидами спостерігається переважно в цитрусових з Аргентини та Південної Африки. Лимони з Іспанії значною мірою відповідають суворим обмеженням пестицидів PRP.
Спочатку ретельно вимийте під проточною водою, потім витріть насухо. Навіть якщо виявлені кількості нешкідливі для здоров’я згідно з Федеральним інститутом оцінки ризиків, експерти рекомендують ретельно мити фрукти та овочі під проточною водою з-під крана, а потім витирати їх насухо.