Мало кому відомо, що щуча ікра це ще й афродизіак, вона не лише підвищує тонус, а ще й дає сили для чоловіківа у жінок викликає посилення лібідо. Якщо купити ікру щуки, то можна підвищити свій імунітет, оскільки в ній велика кількість омега-3 кислот, тому також варто її давати дітям.
У ікри щуки міститься приблизно 30% легкозасвоюваного організмом білка-протеїну. Крім цього, в ікри міститься лецитин, який знижує шкідливий вплив холестерину. Лецитин корисний ще й тим, що покращує діяльність нервової системи. У щучої ікри міститься багато вітамінів: А, Е, D та групи В.
Щуча ікра не менш корисна, ніж червона лососева або чорна осетрова. У неї дуже збалансований склад, в якому присутні ті ж елементи, амінокислоти, хімічні сполуки, що й червоний або чорною ікри.
Ікра кижуча Ікра кижуча, або сріблястого лосося, має досить дрібну структуру та гіркуватий присмак, найчастіше темно-червона. Однак, завдяки високому вмісту вітамінів та мінералів, ікру кижуча вважають найбільш корисний.