Чим відрізняється К'янті та К'янті Класіко?Чим відрізняється К'янті та К'янті Класіко?

0 Comment

Chianti Classico (К'янті Класіко) на відміну від звичайного кьянті, такі вина повнотілі та зрілі, наповнені нотами прянощів та лісової землі. Вони виготовляються виключно із Санджовезе (з рідкісним додаванням винограду інших сортів) на території історичної зони К'янті та витримуються як мінімум 12 місяців.

Кьянті (Chianti) – сухе червоне італійське вино з регіону Кьянті у центральній Тоскані, від якого й отримало свою назву. Зараз Кьянті – це вино, яке контролюється за походженням. Так може називатися лише вино з однойменної зони, створене з дотриманням встановлених йому правил виноробства.

Кьянті (італ. Chianti) – італійське сухе червоне вино, яке виробляється в регіоні Тоскана на основі винограду сорту Санджовезе і має категорію "назва, контрольована за походженням" – Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG).

Кьянті Класико має яскраво-рубіновий колір та глибокий запах. Riserva відрізняється гранатовим відтінком та ягідно-пряним ароматом. Смак сухий, фруктовий, що прагне з часом до бархатистого.