Сьомга жирніше і дорожче кети з більш сухуватим м'ясом. Має м'який солодкуватий смак. До столу подається у слабосоленому, солоному, відвареному та запеченому вигляді. Її можна смажити на грилі, коптити та готувати на пару.
Це, мабуть, сама смачна риба із сімейства, не дарма її називають королівським лососем. Нереститься у річках, але вважається морською. У Росії її дика сьомга живе у басейнах Балтійського, Білого, Баренцева і Карського морів, озерний різновид зустрічається у Карелії і Кольському півострові.
Наприклад, замість кети цілком можна, можливо, Виявляється, вживати квасолю … Приводом для таких порад стало різке подорожчання деяких видів риби – лосося, кети, горбуші та ін.