На відміну від звичайних вин, натуральне вино часто збирають і сортують вручну. Цей ретельний процес гарантує, що для виноробства використовується лише найкращий виноград. Ручний збір вимагає значної кількості ручної праці, оскільки кожне гроно винограду ретельно відбирається та збирається вручну.18 січня 2024 р.
Не всі органічні вина обов’язково натуральні, але всі натуральні вина виготовляються з органічно або біодинамічно вирощеного винограду, зазвичай зібраного вручну. Натуральне вино може не містити або містити низький вміст сульфітів (10-100 частин на мільйон проти дозволених 350 частин на мільйон), щоб зберегти продукт, запобігаючи окисленню, оскільки воно розливається в пляшки..
Експерти зважують. Рух натурального вина має багато прихильників, які рекламують різні претензії щодо здоров’я альтернативи звичайному вину з низьким вмістом сульфітів. Натуральне виноробство приносить користь дрібним виробникам і навколишньому середовищу, але експерти кажуть більшості переваг для здоров’я бракує достатніх доказів.
Отже, хоча червоне вино відоме своєю користю для здоров’я, Органічне вино щоразу перевершує його з точки зору здоров’я. чому Оскільки рівень ресвератролу, який містять звичайні червоні вина (що робить їх такими корисними для вас), насправді на 80% нижчий, ніж рівень ресвератролу, який міститься в органічних винах.
Натуральні вина позбавлені добавок. Вони дозволяють винограду та землі, з якої він походить, процвітати, на відміну від комерційних звичайних вин, які часто містять додатковий цукор, барвники та інші ароматизатори. Звичайні вина використовують виноград, який надмірно оброблений пестицидами та іншими речовинами.
Оскільки натуральне вино зазвичай виготовляється невеликими незалежними виробниками з органічно вирощеного винограду, ви можете виявити, що ціни вищі, ніж на звичайне вино масового виробництва. Проте вища ціна відображає досвід виробників та унікальність виробленого ними вина.