наявність будинку означає, що люди платили за свою їжу готівкою, і ви тримаєте ці гроші для ресторану до кінця ночі (приклад: якщо хтось дав вам 25 доларів, коли рахунок був 20 доларів, і сказав вам залишити здачу, ви повинні віддати ці 20 доларів у ресторан наприкінці вашої зміни, але залишити чайові 5 доларів, які були…
Якщо ви бачите суму в готівковій заборгованості перед [ваше ім’я], то вам потрібно буде отримати цю суму. Це означає ви заробили більше на чайових по кредитній картці, ніж зібрали готівки на будинок. У цьому прикладі ми бачимо, як ми підрахували вище, ви винні будинку 84 долари.
Відсоткові чайові Цей метод розглядає загальну кількість чайових сервера за зміну, а потім розподіляє частину іншим працівникам на основі встановленого відсотка. Наприклад, якщо сервер отримує 100 доларів чайових за зміну, відсоток чайових може розподілити ці гроші таким чином: 70% залишає сервер, або 70 доларів.
Ресторани повідомляють серверів, що вони більше не можуть "перераховувати" чайові за кредитну картку в кінці зміни. Власник/керівник ресторану підраховує кредитні квитанції, а чайові оподатковуються та застосовуються до перевірки заробітної плати серверів щотижня/2 тижні. Багато ресторанів почали цю практику.
Якщо ви винні комусь гроші, вони позичили його вам, а ви ще не повернули. Ви також можете сказати, що гроші борг.