На високому рівні – Матча може бути дорогим через тривалий і унікальний процес збору врожаю, який вимагає ретельної ручної обробки та контролю якості. Крім того, оскільки найкращий матча походить з одного регіону Японії (Удзі), існує лише обмежена пропозиція продукту найвищої якості.
Чим поживніше, тим вища вартість Зелений чай матча відрізняється від інших сортів чаю не тільки виробництвом, але й поживністю. Як ви згодом дізнаєтеся, процес вирощування матчі проводиться ретельно, щоб отримати максимальний смак і користь для здоров’я.
Дослідження показують, що японська матча має значно вищі рівні антиоксидантів, l-теаніну та ECGC – назвати лише деякі.
Там освячена часом традиція передається молодому поколінню. Чайна церемонія все ще практикується японцями, незважаючи на її швидку комерціалізацію. так само усуча, або тонка піниста матча, досі вживається як щоденний напій.
Чи можна пити матчу щодня? Так, правильно і корисно регулярно пити матчу. Матча – чудовий напій для вживання вранці, оскільки він містить L-теанін і кофеїн.