Як виправити млинці?
Щоб уникнути розриву млина в процесі випікання, перш ніж вилити тісто на сковороду, добре нагрійте її і на кілька секунд приберіть з вогню. Потім змастіть сковороду олією, акуратно розподіливши її по дну. Після цього можна наливати тісто. Повторіть процедуру після кількох спеки. Збережена копія
Що додати, якщо млинці грудкою?
4. Для приготування вдалих млинців в кінці замісу в тісто потрібно додати невелику кількість рослинної чи вершкового масла.. Тісто вийде еластичнішим, а млинці не прилипатимуть.