Сидр – це слабоалкогольне (2-7%) найчастіше газоване яблучне чи грушеве вино. Зазвичай його п'ють холодним, але в зимовий час раджу приготувати гарячий сидр, що зігріває. Вийде напій, що нагадує глінтвейн, але з більш м'яким смаком.Nov 4, 2015
Класичний сидр виробляється в результаті бродіння яблучного соку, тому його можна, можливо сміливо нагрівати і вживати у гарячому вигляді.
Оскільки продукт виготовляється з кислих сортів яблук, він має підвищену кислотність. Тому його не слід вживати людям, які мають захворювання шлунково-кишкового тракту, таких як виразка або гастрит.
Як у будь-якого традиційного напою, він має свої правила подачі та вживання. Подавати напій слід охолодженим до 7-10°С. Саме за такої температурі відкриваються всі смакові та ароматичні властивості.