Жирні сорти м'яса (свинина, баранина), жирний птах (гуска, качка); всі смажені страви; копченості, ковбаси; м'ясні консерви звичайного приготування. Судак, щука, окунь та ін. нежирні сорти (часткова риба), у відвареному вигляді шматком або у вигляді парових котлет, пудингів, суфле та ін.
Корисні продукти для печінки Продуктами, що відновлюють клітини печінки, є овочі, зелень, фрукти, ягоди, риба, нежирне м'ясо, нежирні молочні продукти, бобові, горіхи та рослинні олії, наприклад оливкова олія. Включення цих продуктів у щоденний раціон може позитивно позначитися на роботі печінки7.
Страви, які можна вживати в їжу:
- Супи вегетаріанські або на «другому» бульйоні (овочеві, круп'яні, фруктові, молочні). …
- Хліб чорний та білий – вчорашній випічки, підсушений. …
- Овочі в достатній кількості – відварені та в сирому вигляді (морква, капуста, кавун та ін.).