Здавна Афганістан славиться ремеслом вироблення шкір, тому такий сувенір варто привезти на згадку про цю незвичайну країну. Кухня Афганістану – Одна з найдавніших на планеті, вона склалася під впливом кулінарних традицій сусідніх країн. У багатьох стравах використовують рис, баранину, яловичину, птицю.
У субтропіках Джелалабада зростають банани, лимони та апельсини. Морква, баклажани та лимони консервують у маринаді; абрикоси, персики, вишню, солодкий перець, коріандр і м'яту перетворюють на чатні.
Афганістан володіє найбагатшими покладами мінеральних ресурсів у світі, зокрема нафти, газу, вугілля, міді, срібла, золота, кобальту, сірки, свинцю, цинку, рідкісноземельних елементів, залізної руди, солі, дорогоцінного та напівдорогоцінного каміння.