branched-chain amino acids, BCAA) група протеїногенних амінокислот, що характеризуються розгалуженими будовою аліфатичного бічного ланцюга.. До таких амінокислот відносяться лейцин, ізолейцин і валін.
BCAA – є різновидом спортивного харчування, до складу якого входять амінокислоти, які необхідні людському організму для кращого обміну речовин. Розшифрувати ВСАА можна як Branched-Chain Amino Acids, а якщо перекласти з англійської, то виходить розгалужено-ланцюгові амінокислоти.
BCAA – універсальна спортивна добавка Комплекс амінокислот з розгалуженим ланцюгом покращує силові показники та підвищує витривалість, сприяє нарощуванню м'язової маси та спалюванню жирових відкладень.
BCAA найчастіше приймають бодібілдери, які намагаються знизити вміст жиру в організмі. Також добавку використовують спортсмени під час важких навантажень і змагань, щоб зберегти витривалість.