Як і з чим пити кальвадос: основні особливості вживання Кальвадос – яблучний бренді, який можна пити чистим, з кавою, яблучним соком, імбирним елем, водою чи льодом.
Це оманливе спиртне, яке п'ється легко, проте може збити з ніг навіть найміцнішого професіонала. Для приготування напою заповніть високий келих льодом. Додати туди 60 мл Кальвадоса Remark, а решту простору заповніть імбирним елем. Подається коктейль з часточкою лимона.
В склад кальвадосу входить яблучна кислота, що сприяє покращенню травлення, тому фахівці радять пити кальвадос на початку трапези, тобто використовувати його як аперитив. В останні кілька років кальвадос подають не лише до їжі, а й у перервах між ситними стравами.
Як подавати кальвадос до столу? Бренді кальвадос не прийнято охолоджувати перед подачею, напій має бути кімнатної температури. Сьогодні прийнято пити його як аперитив з льодом або у складі коктейлів як дижестив у затишній обстановці або за нормандською традицією – у чистому вигляді за вечерею.