З коріння пальми роблять сечогінний та протицинготний відвари. З жорстких, стійких до води та солі волокон плодів виробляють ганчірки для підлоги, мітли, щітки, мотузки, канати, циновки, кошики, плитку для підлоги і екологічно чисті матраци. Зі шкаралупи майструють посуд та прикраси.
Пальми широко культивуються як сільськогосподарські культури (фінікові пальми, кокосові пальми). Використовуються плоди багатьох видів пальм, Деревина; з ротанга та деяких інших пальм роблять плетені меблі.
В основному це Фінік канарський (phoenix canariensis) та Фінік пальчастий (phoenix dactylifera), але відомі випадки зараження Вашингтонії та інших видів. Найбільшого ризику схильні нещодавно посаджені та невдало підрізані дерева.
Плоди — ягоди яскравого оранжевого кольору, м'ясисті, грубоволокнисті та зовсім несмачні. невибаглива та морозостійка. Листя перисте, довжиною до п'яти метрів. Плоди – жовтуваті великі ягоди, які їстівні, але є їх зовсім не хочеться через мильний смак.