Зокрема, до сировиною відносять зерно, деревину, видобуті корисні копалини, призначені отримання або кінцевого корисного продукту (благу), або проміжного продукту (напівфабрикату) в техпроцесі виробничого циклу.
До сировини та основних матеріалам у нафтопереробній та нафтохімічній промисловості відносяться: нафта, газовий конденсат, природний газ, попутний нафтовий газ, етилова рідина Р-9, інгібітори, барвники, присадки та сировина для їх виробництва (фенол, гідрат окису барію, окис кальцію, п'ятисернистий фосфор, …
За походженням сировина ділиться на мінеральну, тваринну та рослинну. За складом речовини – на органічну та неорганічну. За агрегатним станом – на тверде, рідке та газоподібне.
Сировина – це сирі матеріали природного походження чи предмети праці, призначені для подальшої обробки. До природним належать матеріали рослинного, тваринного чи мінерального походження.