Чавуном називається залізовуглецевий сплав із вмістом вуглецю, тобто під ним розуміють матеріал, що складається зі сплаву заліза і вуглецю.
Чавуном називають сплав, що складається із заліза і вуглецю. При цьому кількість вуглецю, що міститься в залізі, становить не менше 2,14%. Вуглець може являти собою цементит або графіт. У складі чавуну містяться деякі домішки, такі як Si, Mn, S, P, P і легувальні речовини.
По поверхні сплаву необхідно пройтися напилком або наждаком. На чавуні утвориться пил, який буде бруднитися як графіт. Сталь зніметься дрібною стружкою. Оброблена напилком поверхня чавуну має матовий сірий колір.
Чавун – сплав заліза з вуглецем, у якому вміст вуглецю (C) не менше 2,14%. – сплав заліза з вуглецем із вмістом понад 2,14 % (точка граничної розчинності вуглецю в аустеніті на діаграмі станів). Вуглець у чавуні може міститися у вигляді цементиту і графіту.