Гідролізна система – це очищення духової шафи за допомогою води. Гідроліз відбувається за низької температури. У лист слід налити невелику кількість води – приблизно півлітра, і засіб для чищення.
Піроліз Піроліз заслужено вважається найефективнішим і найпотужнішим способом очищення електричного духового шафи. Ця технологія повністю спалює залишки їжі або жирових скупчень, перетворюючи їх на дрібний попіл.
Гідролізне очищення відбувається за низьких температур. На нижню полицю духової камери встановлюється форма з водою, потім починається процес самоочищення: духовка розігрівається до потрібної температури, в камері утворюється пара, він впливає на залишки їжі і розм'якшує їх.
"Самоочищенням" можна назвати тільки піролітичну очищення, ручна праця при цьому способі найменше задіяна. Парова очищення – Хороша як допомога традиційному миття. А от каталітична – незважаючи на всі нюанси, значно економить час і більшою мірою полегшує традиційну ручну.