Гаряче повітря плюс: Ідеально підходить для ніжного випікання та смаження на двох рівнях. Інтенсивне випікання для хрусткої основи, смачних начинок – чи то для піци, киша чи фруктового торта. Приготування при низькій температурі: при низькій температурі м’ясо пропікається особливо рівномірно – і не висихає зовні.
Конвекційна піч нагрівається за допомогою верхнього та нижнього тепла. Тоді тепло рівномірно розподіляється вентилятором. Навпаки, духова шафа з гарячим повітрям нагрівається за допомогою кільцевого нагрівального елемента безпосередньо на вентиляторі, який вдуває нагріте повітря в камеру варіння і таким чином рівномірно розподіляє його.
Незалежно від того, що ви готуєте, асортимент духових шаф Miele пропонує оптимальну програму приготування для кожного рецепту зі складними функціями, зокрема: FanPlus: справжня програма гарячого повітря для делікатного випікання та смаження .
- Гаряче повітря плюс. Чудово повітряний і пухкий: ідеально підходить для ніжного випікання та смаження на кількох рівнях.
- Еко–Гаряче повітря. Особливо енергозберігаючий: соковита печеня або чудові запіканки виходять ідеальними.
- Гриль великий…
- Інтенсивна випічка. …
- Верхній і нижній нагрів. …
- Конвекційний гриль. …
- Бустер. …
- Air Fry.
Гаряче повітря (вентилятор з колом) Різниця: Гаряче повітря вдувається в камеру приготування за допомогою кільцевого нагрівача на вентиляторі. Результат: процес приготування ще більш рівномірний, час приготування та споживання електроенергії навіть менші, ніж при циркуляції повітря.
Завдяки циркуляції повітря вентилятор забезпечує рівномірний розподіл верхнього та нижнього тепла, створюваного нагрівальними елементами, по всій камері готування.. Це має ту перевагу, що ви можете, наприклад, готувати декілька піц одночасно на різних деках у духовці.