Пікова – це гранична потужність м'ясорубки, з якою вона може працювати лише кілька секунд. Вона може сягати 3000 Вт. На пікової потужності м'ясорубка перемелює хрящі та жили в м'ясі, які складно переробити у звичайному режимі.
Умовно м'ясорубки діляться на три класи: високої, середньої та низької потужності. Це для того, щоб ви могли розібратися в їхньому широкому асортименті. Потужність багато в чому впливає на продуктивність, тобто те, скільки кілограм м'яса за хвилину здатний переробити прилад. Висока потужність м'ясорубки – 1200-1400 Вт.
Такі пристрої працюють тихо та не вимагають багато електроенергії, але закладати в них можна лише м'які продукти. Їхня продуктивність — від 0,5 до 1 кг фаршу на хвилину. Для регулярного використання краще купити м'ясорубку з номінальною потужністю від 0,5 до 1 квт.
номінальна потужність RMS (Rated Maximum Sinusoidal) – потужність, коли підсилювач або динамік може працювати протягом однієї години з реальним музичним сигналом без фізичного пошкодження (Максимальна гранична синусоїдальна потужність).