У самбуці від 38 до 42 градусів спирту.14-Jul-2012
Самбука (італ. Sambuca) – італійський (а також іспанський) лікер з ароматом анісу. Зазвичай це прозора солодка в'язка рідина зі специфічним ароматом та вмістом спирту 38-42%.
Самбука розливається у вузькі стоси, підпалюється. Полум'я повинно горіти 5-8 секунд, після чого його гасять сильним видихом і швидко випивають лікер, доки він не охолонув. Це дозволяє максимально розкритися букету напою.
Що це за напій Інгредієнти традиційного італійського лікеру залишаються незмінними: до складу самбуки входить першокласний пшеничний спирт, дистильована вода, добре розчинний цукор, зірочки анісу, а також витяжки з квітів, плодів стиглих ягід та певних ароматних трав.