Пропорції Для зеленого чаю, на 1 літр води потрібно 4-5 грам сухої заварки. Зв'язок прямо пропорційний: більше води – більше заварки, менше води – менше заварки. У прикладі ми використовуємо 1-літрову ємність, і відповідно заварки ми взяли 5 грам.
20 хвилин на літр води з температурою 80 ° С засипайте 1 столову ложку чаю; достатньо 20 хвилин для приготування чаю.
Заварювання зеленого чаю у фарфоровому чайнику (500мл) Візьміть 2-3 грама чаю (Приблизно 1 щіпка). З досвідом ви навчитеся брати стільки чаю, скільки вам потрібно.
4 г На 100 мл води зазвичай беруть 4 г чаю. Смак багато в чому залежить від часу заварювання – жовтий чай зазвичай заварюють 15-20 секунд. Чим довше заварювати чай, тим більше насичений та терпкий смак можна отримати.