Але, зрозуміло, у всьому треба знати міру: здоровій людині достатньо з'їдати в день не більше 100 г кураги, максимум користі можна, можливо отримати від цього продукту, з'їдаючи щодня 3-5 плодів. Протипоказана курага при харчовій алергії.
Надмірне вживання сухофруктів веде до газоутворення, здуття живота, кольк, запори, діареї і так далі.
Як правильно вживати курагу Після замочування та промивання курагу можна подавати на стіл як корисний десерт або перекус, додавати в різні страви, готувати з неї компоти, киселі та ін. Бажано обійтися без термічної обробки, що руйнує частину корисних речовин.