Чому може не застигнути желе?
Найпоширеніша причина, через яку желатин не застигає, – додано недостатню його кількість. Желатин не можна додавати "на око", завжди важливо дотримуватися рекомендованих пропорцій, зазначених на упаковці або чітко дотримуватися рецептів на кулінарних сайтах.
Який склад желе?
| Желе | |
|---|---|
| Основні | желатин |
| Можливі | пектин, агар-агар |
| Медіафайли на Вікіскладі |