Як складати млинці з сиром?
Млинцям дайте охолонути. Потім викладіть один із них на стіл обсмаженою стороною вгору, розподіліть трохи начинки з сиру і складіть конвертиком так, щоб вона була повністю закрита. Таким чином підготуйте решту млинців. Млинці з сиром обсмажте з обох боків у сковороді на невеликій кількості олії. Збережена копія
Як складати млинці з начинкою?
Перший – покладіть в центр начинку, трохи її розмажте, складіть млинець навпіл, а потім ще раз навпіл. Другий спосіб – розріжте млинець навпіл, посередині кожної половинки покладіть трохи начинки і накрийте лівим і правим краями внахлест. Третій варіант підійде, якщо до начинки ви додаєте слайси червоної риби.