Що робити із замороженими фаршированими перцями?
Фарширований перець дістати з морозилки, помістити вертикально в каструлю і залишити на час, поки ви займаєтеся приготуванням соусу. Перці трохи відтануть, але залишаться замороженими. Спеціально розморожувати їх не потрібно! Розігріти в сковороді пару ложок рослинної олії і пасерувати цибулю, нарізану кубиками.
Чи потрібно розморожувати фарширований перець перед приготуванням?
Заморожені болгарські перці зручно використовувати для фарширування різними начинками. Для цього попередньо розморожувати перці не потрібно.