Скільки пекти листкове бездрожжеве тісто?
Розділити тісто на порції, покласти начинку, сформувати вироби. Розкласти їх на деко і помістити в розігріту до 200-210С духовку. 3. Випікати 15-30 хвилин до здобуття золотистого кольору.
Скільки шарів листкового тесту?
У листковому дріжджовому тесті утворення шарів відбувається як за рахунок дії олії, так і за рахунок діяльності дріжджів. Вони розпушують шари тіста і роблять його ще більш пишним. У дріжджовому листковому тесті домашнього приготування – від 12 до 16 шарів.