Двигуни в їхніх блендерах набагато більші, ніж будь-який звичайний блендер. У дешевших блендерах використовуватимуться пластикові шестерні та пластикові баночки нижчої якості, які з часом можуть виходити з ладу набагато швидше, а це означає, що вам доведеться частіше міняти блендер.
Змішування в повному контейнері Блендери Vitamix достатньо потужні, щоб подрібнити повний контейнер інгредієнтів. Потім, коли вони почнуть змішуватися, ви можете додати ще більше через отвір кришки під час роботи машини.
Блендери Vitamix відомі своєю потужною продуктивністю в легкому розщепленні жорстких інгредієнтів і високоякісною конструкцією. Ці моделі також довговічні та прості у використанні. Основні недоліки цих блендерів такі вони можуть бути дорогими, важкими та важчими для очищення, ніж більш компактні варіанти.
Блендери Vitamix для повного змішування в контейнері достатньо потужний, щоб подрібнити повний контейнер інгредієнтів. Потім, коли вони почнуть змішуватися, ви можете додати ще більше через кришку.
«Блендери Vitamix створюють неймовірно гладкий продукт і оксамитову текстуру. Крім того, вони усувають потребу в проціджуванні та інших кроках, які витрачають час і енергію на кухні». У Beast Померой використовує машину Vitamix для всіх своїх пюре, включаючи зимове пюре з пастернаку, яке вона подає з лакованим конфі з качки.
За умови належного догляду Vitamix може прослужити довго 10 років і більше. Це означає мити його після кожного використання, підтримувати леза в чистоті та сухості та уникати навантаження на двигун твердими спеціями, кавовими зернами чи іншими інгредієнтами, з якими блендер не призначений.