Шкода гарбузового насіння для організму людини полягає в надмірному їх вживанні. Саліцилова кислота, яка міститься у складі насіння, може викликати запалення шлунка. Дуже корисно вживати гарбузове насіння в несмаженому вигляді. Підсмажені чи підсолені, вони сприяють відкладенню солей у суглобах.Apr 10, 2018
Щоденне вживання гарбузового насіння покращить настрій, зміцнить імунітет, зменшить набряклість, нормалізує тиск, покращить стан шкіри, волосся та нігтів, нормалізує цукор, знизить ризик онкології, нейтралізує кишкових паразитів та зменшить нудоту.
Також не рекомендується вживати насіння у великій кількості через високу жирність людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту – при гастриті, підвищеній кислотності шлунка тощо.
Гарбузове насіння — один із найвідоміших народних засобів для боротьби з гельмінтами, у народі — з глистами. Вся справа в кукурбітину – амінокислоті, що міститься в тонкій зеленій оболонці, яка покриває кожну насіння. Ця речовина паралізує кишкових паразитів та сприяє їх скорішому виведенню.