Картопля одна листяна культура, у якої в їжу вживають потовщене підземне стебло (бульби).. Вони містять багато крохмалю. Справжніми плодами картоплі є зелені ягоди, які нагадують маленькі помідори і є отруйними.
містять.
Картопля (Solanum tuberosum) є культивована культура, яка відноситься до сімейства пасльонових, як і помідори, перець і тютюн. Картопля – це рослина, яка накопичує запас енергії у вигляді крохмалю в підземних бульбах.
За межами Нідерландів картоплю іноді розглядають як овоч. Таким чином, картопля містить різноманітні вітаміни та мінерали, яких немає в макаронах і рисі. У Нідерландах картопля класифікується в тій же категорії, що й хліб і зерно.
Картопля — культура помірного клімату, яка вирощується в субтропічних умовах Індії . Картопля — це культура, яка завжди була «другом бідних». Картопля в країні вирощується вже більше 300 років. Для овочевих цілей вона стала однією з найпопулярніших культур у цій країні.
Картопля – це поживні бульби, які ростуть під землею на рослині картоплі. Картопля є важливим джерелом вуглеводів (зокрема крохмалю) і клітковини.
Наприклад, ми офіційно не розглядаємо картоплю як овоч, але класифікуємо її за категорією хліб і зернові продукти. Ми їмо багато картоплі, але часто робимо її як гарнір до «справжнього» овоча з шматочком м'яса.