Як зробити так, щоб яйце не розбилося?
Якщо ви не хочете бачити шматочки шкаралупи в розбитому яйці, бийте їх об стіл! Звичайно, це не ідеальний на всі 100% метод. Всюдисуща шкаралупа зустрічається і при такому способі. Але, за словами шеф-кухарів, використання стільниці є найбільш надійною технікою розбивання сирих яєць. Збережена копія
Чому не роздавити яйце однією рукою?
Яйце ставиться довгою осі! тоді м'язи не можуть бути задіяні нормально, якщо не велика долоня. І тоді яйце роздавити дуже складно. Збережена копія