На другому етапі основа, така як гідроксид натрію (NaOH) або бутиллітій (BuLi) використовується для депротонування та утворює ілід (реактив Віттіга) . Ілід використовується в реакції Віттіга. Потім ілід діє як нуклеофіл і приєднується до карбонілового вуглецю.
Під каустичною содою ви маєте на увазі лужний (основний) розчин гідроксиду натрію (NaOH) у воді. Залежно від співвідношення, в якому змішуються NaOH і вода, каустична сода має значення pH від 8 до 14. Луг NaOH — це безбарвна водяниста речовина, яка може викликати корозію шкіри та очей.
Реакція Віттіга забезпечує шлях від альдегідів і кетонів до алкенів і тому є цінним інструментом в органічному синтезі. Наприклад, реакція Віттіга перетворює α,β-ненасичений кетон у сполучений алкен.
Реакція Віттіга або олефінування Віттіга — це хімічна реакція альдегіду або кетону з трифенілфосфоній ілідом (часто його називають реактивом Віттіга) з утворенням алкен і трифенілфосфіноксид .
Гідроксид натрію часто використовується в хімічній промисловості. Він використовується у виробництві багатьох засобів для чищення, мила та миючих засобів. Він також використовується для водовідведення та очищення води. У харчовій промисловості служить регулятором кислотності.