Акуратно зріжте шкірку зверху, намагаючись не зачепити насіння. Можна зробити круговий надріз і зняти кришку або вирізати корону, а потім видалити надлишки покриття руками. Надріжте шкірку вздовж білих перегородок зверху до низу. Не поспішаючи розкрийте гранат.15 лист. 2017 р.
Який вигляд не стиглий гранат?
Незрілі гранати зазвичай круглі та рівні, як яблука. А от коли фрукт починає зріти, його форма змінюється. Насіння наповнюється соком, притискається до шкірки зсередини і трохи її піднімає. Тому обминайте рівні плоди і вибирайте ті, у яких більш квадратна форма.
Як зробити так, щоб гранат дозрів?
Зрізана верхівка граната, що демонструє колір зернят, малоінформативна. Яскравий колір не гарантує насолоди. А ось збережена верхівка, яку називають короною, може багато розповісти про гранат. Колір корони повинен бути таким же, як і шкірка ягоди, а на дотик корона має бути сухою.